Il tagliere lucano perfetto per l’estate: come comporlo
Come comporre un tagliere di salumi lucani d'estate: quantità, ordine di assaggio e abbinamenti con i salumi di Picerno di GR Salumi.
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Il blog del salumificio
Storie e notizie da Picerno
Salumi della Basilicata, idee per la tavola e notizie dal territorio: scopri il mondo G.R. Salumi.
Un giorno nel salumificio: le mani che fanno i salumi
Dietro ogni fetta ci sono persone: oltre venticinque tra uomini e donne che ogni giorno trasformano la carne in storia. Vi raccontiamo la nostra…
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Pasqua in Basilicata: i salumi sulla tavola delle feste
Dalla colazione del mattino di Pasqua alle torte rustiche, in Lucania i salumi sono i protagonisti della festa. Ecco come li portiamo in tavola.
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Salumi e formaggi di Lucania: l’abbinamento del territorio
Caciocavallo podolico, pecorino di Filiano, canestrato di Moliterno: i grandi formaggi lucani incontrano i nostri salumi in un tagliere tutto da scoprire.
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Come richiedere i salumi G.R.: dal catalogo al contatto diretto
Scegli i prodotti nel catalogo e invia una richiesta a G.R. Salumi. Disponibilità, prezzi e modalità di consegna si concordano con l’azienda.
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Premiati tra i talenti di Picerno
Nella sala consiliare del Comune, G.R. Salumi è stata premiata tra le eccellenze imprenditoriali del paese, accanto ai giovani laureati del territorio.
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G.R. Salumi a «Salumi da Re» 2025, a Parma
Al raduno nazionale dei norcini firmato Gambero Rosso, abbiamo portato la norcineria lucana nel salotto della grande salumeria italiana.
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G.R. Salumi al fianco del Picerno calcio, anche nel 2026
Il legame di G.R. Salumi con il Picerno calcio continua anche nel 2026. Sport, comunità e appartenenza alla Basilicata.
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Il processo produttivo G.R. Salumi: dedizione e precisione
Dalla scelta delle carni alla stagionatura naturale: ogni fase è definita, controllata e affidata alle mani esperte delle nostre persone.
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Come riconoscere la Lucanica di Picerno IGP
Nome protetto, simbolo europeo e aroma di finocchio: cosa osservare quando si sceglie la Lucanica di Picerno IGP.
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